為調節糧食供需，穩定糧食價格，提高糧食品質，維護生產者與消費者利益，特制定本法。
本法未規定者，適用其他有關法律規定。
糧食管理法 第1條
第1條
其他條文
全文- 第2條本法所稱主管機關為行政院農業委員會。
- 第3條本法所稱糧食，指稻米、小麥、麵粉、含稻米量達百分之五十以上之混合穀物，與經主管機關公告管理之雜糧及米食製品。
- 第4條本法用詞，定義如下：一、稻米：指稻穀、糙米、白米、碎米及相關產品米。二、公糧：指政府所有之糧食。三、糧商：指依本法辦理糧…
- 第5條主管機關為策劃糧食產銷、糧食自給率及台灣糧食品牌建立與推廣，每年應訂定計畫，以穩定糧食供需，確保國家糧食安全，促進國內農…
- 第5-1條主管機關為糧食供應之安全穩定，應儲備稻米前一年國內糧食平均消費量不得低於一定期間內之安全存量。稻米一定期間安全存量標準，…
- 第6條主管機關應辦理主要糧食生產、消費、成本與價格之調查、統計，並建立農戶耕地資料，作為策劃糧食產銷及管理之依據。前項農戶耕地…
- 第7條糧食應准許自由輸出、輸入。但為確保國家糧食安全，得予限制；其限制種類、數量、地區、期限、條件及方式，由主管機關公告之。前…
- 第8條公糧經收、保管、加工及撥付，主管機關得委由公糧業者辦理。前項公糧業者與其經管倉庫應具備之條件、公糧之經收、保管、加工、撥…
- 第9條經收公糧稻穀，驗收項目為夾雜物、水分、容重量及品質；其驗收標準，由主管機關定之。
- 第10條經營糧食業務，應向主管機關辦理糧商登記後，始得為之。兼營小規模糧食零售業每日庫存在主管機關規定數量以下者，不受前項規定之…
- 第11條糧商購進、售出、存儲、加工、經紀糧食之資料應予記錄；進口糧食應與國產糧食分開記錄。經主管機關公告一定規模之糧食輸入或加工…
- 第12條主管機關因天然災害或突發事變，致糧食供需失調或有失調之虞時，對於下列事項應報請行政院核備公告管理：一、關於糧食買賣之期限…
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