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第 3 / 4 頁- 行政交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所組織條例 第13條 本所車勤服務部及各餐廳各置會計員一人，依法辦理歲計、會計及統計事項。
- 行政交通部臺灣鐵路管理局辦事細則 第11條 …誌訂購。（十）局本部市區電話、行動電話相關業務。（十一）員工餐廳管理。（十二）其他交辦事項。三、出納科（一）營業進款及非營業收入等款項收入。（二）局內、外單位應付款項撥付。（三）辦理現金出納帳及保管品、保證金、有價證券。…
- 行政交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所辦事細則 第4條 …營及轉型計劃之擬訂。十三、車上供應飯盒分配車次之擬訂。十四、餐廳經營及飯盒業務之規劃及督導。十五、餐飲賣點之招租。十六、月台餐盒叫賣業務之籌辦。十七、各種專車飯盒之籌辦。十八、車上飯盒品質抽查及評鑑。十九、市場物價行情之…
- 行政交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所辦事細則 第5條 …及經營使用費暫估結算清單並與廠商核對帳目。二十三、每月彙總各餐廳委銷貨品（由總所簽約者）銷售數量列印（一）營業成本核對表。（二）供銷貨品月報表等（三）結帳清單總表（四）委銷貨品盤存進銷月報表等供會計單位登帳。（五）結算清…
- 行政交通部臺灣鐵路管理局餐旅服務總所辦事細則 第7條 會計室掌理下列事項：一、本所及各餐廳年度營業概算之彙編。二、本所及各餐廳營業預算之分配、控管、執行與超支併決算。三、營業收、支、審核之處理及其所發生債權、債務與損益計算等會計事務。四、查核財務、財物、作業程序及其相關業務…
- 行政化學液體船構造與設備規則 本條文有附件第2條 …餐具室及類似之空間。十三、公用空間：指起居艙空間中用作大廳、餐廳、休息室及類似之永久圍蔽空間。十四、服務空間：指用作廚房、裝有炊膳設施之餐具室、儲存室、郵件與財幣室、庫房、機艙空間以外之工作間與類似之空間，及通達此等空間…
- 行政化學液體船構造與設備規則 第60條 …內。但起居艙空間內供設備存放之貯藏室已與生活空間如房艙通道、餐廳、浴室等適當隔離者得准許之。
- 行政客船管理規則 第15條 本規則所稱乘客艙室，指專為乘客所使用之房艙、統艙、餐廳、大廳、公共休息室、醫療室、病房、盥洗室、廁所等，以及為乘客服務之處所，連同其通道、走廊及梯道等。
- 行政客船管理規則 第95條 航程需時三日以上之國際客船，所有房艙乘客，均應在餐廳內用餐，該餐廳應能容納全部房艙乘客二分之一人數以上於同一時間內用餐。航程需時未滿三日之國際客船及統艙乘客，得免設餐廳。
- 行政客船管理規則 第96條 航程需時滿七日之國際客船，所有房艙及統艙乘客均應在餐廳內用餐，房艙乘客餐廳之容量，與前條之規定同，統艙乘客之餐廳，應能容納全部統艙乘客三分之一數以上於同一時間內用餐。
- 行政客船管理規則 第97條 客船僅在餐廳供應房艙或統艙乘客膳食時，除前二條另有規定外，其餐廳之容量，不得小於所載乘客全部人數三分之一，如未設餐廳者，應於廚房或配菜間前，留有足量之通道，以便乘客往來之用。但短程客船不須供給膳食者，不在此限。
- 行政液化氣體船構造與設備規則 本條文有附件第3條 …配膳室及類似之空間。十一、公用空間：指起居艙空間中用作大廳、餐廳、休息室及類似之永久圍隔空間。十二、服務空間：指用作廚房，裝有炊膳設施之配膳室、儲藏室、郵件與財幣室、庫房、非為機艙空間一部分之工作間與類似之空間及通達此等…
- 行政船舶設備規則 第92條 …、食物儲存室及類似之空間。三、公用空間：指起居艙中用作大廳、餐廳、休息室及類似永久圍隔之空間。四、服務空間：指用作廚房、主要餐具室、隔離之餐具室及食物儲存室以外儲存室、郵件與財幣室、機艙空間以外之工作及類似之空間與通達此…
- 行政船舶設備規則 第152條 …面之甲板敷料，其邊緣之連接處使成弧形以免發生裂縫。六、臥室或餐廳內部四周之圍壁及頂部甲板，漆以色彩鮮明之油漆或其他易於保持清潔之材料，並不得使用石灰粉刷。七、設有適當之排水設施。
- 行政船舶設備規則 第157條 餐廳應符合下列規定：一、甲級船員與乙級船員應有分別之餐廳。二、大小及設備應在正常情況下足供分配使用該廳全體船員同時使用。三、船舶總噸位在一萬以上者，每一船員所使用餐廳面積不得少於一平方公尺。四、餐廳位置應與臥室隔離，並儘…
- 行政船舶設備規則 第159條 …─────┼────┼─────────────────┤│餐廳或客廳│一五││││││├─────┼────┼─────────────────┤│醫療室│一二││├─────┼────┼───────────────…
- 行政船舶設備規則 第161條 …──────────────┼──────┤│康樂室、客廳、餐廳、醫療室、廚房、船長或無│一○○││線電室││├─────────────────────┼──────┤│船員辦公桌、各床床頭、盥洗室及浴室鏡前│一○○│…
- 行政船舶設備規則 第163條 …置適當文康器材、書籍、書櫃及可供閱讀、寫作之設施。如直接利用餐廳者，應妥予佈置。
- 行政船舶設備規則 第169條 …單獨洗衣間，得將槽、桶設置於盥洗室內。烘衣設備應設於與臥室或餐廳分隔之房艙內，艙內除需維持適當通風及溫度外，應有懸掛衣物之棚索等設施。
- 行政船員服務規則 第7條 …輪機部門幹部船員執業證書。十、曾在有公司或商業登記證明文件之餐廳擔任廚師一年以上，並持有證明者，或具備丙級以上餐飲技術士執照。十一、經雇用人僱用為事務部門或旅客部門之海員，或持有該二部門相關職務所需之船員專業訓練合格證明…
- 行政船員服務規則 第59條 …領發事項。二、船員、旅客膳食、茶水之供應事項。三、船員臥室、餐廳、客艙之清潔及衛生管理事項。四、船員、旅客患病處理及醫療事項。五、旅客客票之查驗及補票事項。六、旅客餐位、娛樂、宗教及新聞等事項之安排。七、旅客行李之安置及…
- 行政船舶防火構造規則 第4條 …烹飪設施之配膳室等空間。十八、公用空間：指起居艙中用作大廳、餐廳、休息室及類似之永久圍蔽空間。十九、陳設限火家具及裝潢之房間：指適用第十六條而陳設限火家具及裝潢之房間，包括臥室、公用空間、辦公室或其他起居艙，其內部陳設條…
- 行政貨船搭客管理規則 第17條 船上未設置乘客專用餐廳時，得使用船員之餐廳。
- 行政觀光旅館業管理規則 第13條 …且不少於二百四十間；營業客房之樓層並已全部裝設完成。三、營業餐廳之合計面積，不少於營業客房數乘一點五平方公尺；營業餐廳之樓層並已全部裝設完成。四、門廳、電梯、餐廳附設之廚房均已裝設完成。五、未裝設完成之樓層（或區域），應…
- 行政觀光旅館業管理規則 第16條 觀光旅館之門廳、客房、餐廳、會議場所、休閒場所、商店等營業場所用途變更者，應於變更前，報請交通部核准。交通部為前項核准後，應通知有關機關逕依各該管法規規定辦理。
- 行政觀光旅館業管理規則 第35條 …將其客房之全部或一部出租他人經營。觀光旅館業將所營觀光旅館之餐廳、會議場所及其他附屬設備之一部出租他人經營，其承租人或僱用之職工均應遵守本規則之規定；如有違反時，觀光旅館業仍應負本規則規定之責任。
- 行政旅館業管理規則 第8條 旅館業得視其業務需要，依相關法令規定，配置餐廳、視聽室、會議室、健身房、游泳池、球場、育樂室、交誼廳或其他有關之服務設施。
- 行政溫泉標章申請使用辦法 第7條 …、旅館業登記證、民宿登記證、觀光遊樂業執照、休閒農場登記證、餐廳、浴室等相關事業之公司登記或商業登記證明文件。申請人為政府機關者，免附第一項第一款之書件。溫泉使用事業之溫泉標章標識牌使用權經撤銷者，自撤銷之日起一年內不得…
- 行政鉛中毒預防規則 第36條 …每日以水沖洗，或以真空除塵機、適當溶液清潔作業場所、休息室、餐廳等一次以上。但無鉛塵污染之虞者，不在此限。
- 行政職工福利委員會組織準則 第13-1條 職工福利委員會得視需要及經費狀況，辦理下列設施及業務：一、餐廳。二、宿舍或住宅。三、理髮室。四、托嬰中心、幼兒園、兒童課後照顧服務中心、職場互助教保服務中心及社區公共托育家園等托兒設施。五、居家式托育服務。六、洗衣室。七…