本法第十六條第一項所定建構健康飲食環境，包括下列事項：
一、推動不同生命週期健康飲食之輔導、開發及提供。
二、促進弱勢族群及偏遠、原住民族、離島地區之營養改善。
三、強化營養與健康飲食教育及宣導。