生熟食混合即食食品之微生物限量如下：┌──────────┬─────┐│項目│限量│├──────────┼─────┤││3││大腸桿菌群（MPN/g）│10以下│├──────────┼─────┤│大腸桿菌（MPN/g）│陰性│└──────────┴─────┘