Sanitation Standard for Ready-to-Eat (RTE) Foods Article 4
┌─────────────────┬────────────┐│Microorganism │Limits │├─────────────────┼────────────┤│ │ 3 ││MPN of Coliform bacteria per gram │No more than 10 MPN/g │├─────────────────┼────────────┤│MPN of E. Coli per gram │Negative │└─────────────────┴────────────┘
中文原文 生熟食混合即食食品類衛生標準第4條
生熟食混合即食食品之微生物限量如下：┌──────────┬─────┐│項目│限量│├──────────┼─────┤││3││大腸桿菌群（MPN/g）│10以下│├──────────┼─────┤│大腸桿菌（MPN/g）│陰性│└──────────┴─────┘