公糧業者收儲保管之公糧稻米，於保管期間所生之倉儲損耗，不得超過本會核定之倉儲損耗率，且其保管之糙米、白米所生倉儲損耗，應分別核實報銷。
公糧業者未盡善良管理人注意義務，致保管期間有公糧品質或數量不合規定之情事者，公糧業者應負損害賠償責任，且該損耗不得列報倉儲損耗；公糧業者就損耗已依契約約定完成賠償，分署依其賠償數量及進倉時間重新核算損耗。