行政院農業委員會(以下簡稱本會)為處理法制事務，依本會組織條例第二十三條第一項之規定設法規委員會。
法規委員會掌理下列事項：一、年度立法計畫之審議事項。
二、農業法規制(訂)定案、修正案之研議或審議事項。
三、農業法規疑義之研議、闡釋事項。
四、農業法規之管制、管理、整理及編印事項。
五、農業法規資料之蒐集、分析與研究事項。
六、其他有關法制事項。
法規委員會置主任委員一人，由本會主任委員指定本會副主任委員一人兼任之；副主任委員一人，襄理會務，由本會主任委員就本會或所屬機關適當人員中指定一人兼任之。
法規委員會置委員十四人至十八人，除主任委員及副主任委員為當然委員外，由本會主任委員就本會或所屬機關簡任職人員派兼之；必要時並得聘請學者專家兼任之，任期二年，期滿得續聘之。
法規委員會置執行秘書一人，秉承主任委員之命處理日常事務，工作人員若干人，受執行秘書之指揮監督，辦理所任事務。
前項執行秘書及工作人員均由本會法定員額內調充之。
法規委員會議得視業務需要，不定期舉行，由主任委員召集之，必要時得召開臨時會議，均以主任委員為主席，主任委員未能出席時，由副主任委員代理之。
法規委員會開會時，得視事實需要，邀請本會有關單位人員列席。
法規委員會必要時得委託學術機構或專家學者，協助蒐集或研究有關農業法規之資料。