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第 99 / 200 頁- 行政食品製造工廠衛生管理人員設置辦法 第8條 食品製造工廠設置衛生管理人員時，應檢具下列文件送請直轄市、縣（市）衛生主管機關核備，異動時亦同：一、申報書一份及資料卡一式三份。二、衛生管理人員之資格證件文件、身分證、契約書影本一份。三、工廠登記證明文件影本一份。
- 行政食品製造工廠衛生管理人員設置辦法 第9條 衛生管理人員執行工作如下：一、食品良好衛生規範之執行與監督。二、食品安全管制系統之擬訂、執行與監督。三、其他有關食品衛生管理及員工教育訓練工作。
- 行政食品製造工廠衛生管理人員設置辦法 第10條 衛生管理人員於從業期間，每年至少應接受主管機關或經主管機關認可之食品衛生相關機構舉辦之衛生講習八小時。
- 行政食品廣告標示諮議會設置辦法 第4條 本會置執行秘書一人，工作人員若干人，辦理本會業務，由本部部長就衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）相關業務人員派兼之。
- 行政食品廣告標示諮議會設置辦法 第8條 …開會時，得視需要，邀請相關專家學者、機關代表及食藥署相關單位人員列席。
- 行政食品廣告標示諮議會設置辦法 第9條 本會委員及列席人員對會議資料、委員意見或會議結論應予保密，不得洩漏。前項會議結論，經依行政程序核定後，得由食藥署公開之。
- 行政食品衛生安全與營養諮議會設置辦法 第4條 本會置執行秘書一人，工作人員若干人，辦理本會業務，由本部部長就衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）相關業務人員派兼之。
- 行政食品衛生安全與營養諮議會設置辦法 第8條 …開會時，得視需要，邀請相關專家學者、機關代表及食藥署相關單位人員列席。
- 行政食品衛生安全與營養諮議會設置辦法 第9條 本會委員及列席人員對會議資料、委員意見或會議結論應予保密，不得洩漏。前項會議結論經依行政程序核定後，得由食藥署公開之。
- 行政食品衛生檢驗委託辦法 第3條 受託機構應置符合下列資格之人員：一、公立或立案之私立大學、獨立院校或符合教育部採認規定之國外大學、獨立學院之食品、醫藥或化學等相關科系所畢業，受有相關檢驗專業訓練，並具三年以上相關實務工作資歷之檢驗部門主管。二、公立或立…
- 行政食品衛生檢驗委託辦法 第6條 …者應檢具下列文件送交主管機關：一、執行委託計畫書。二、機構及人員之資格證明文件。三、機構簡介。四、檢驗場所配置圖。五、申請接受委託檢驗之項目及其相關檢驗設備、數量、規格、性能之說明。六、檢驗作業管控程序及品質保證措施之說…
- 行政食品衛生檢驗委託辦法 第7條 受託機構於檢驗部門主管、檢驗人員或檢驗有關場所、設備異動時，應即通知委託機關。前項異動足以影響受委託檢驗項目之能力時，主管機關得限期令其改善，屆期未改善者，應終止其委託。
- 行政食品衛生檢驗委託辦法 第10條 受託機構及相關人員就其受委託檢驗業務應負保密義務，不得對外揭露相關檢驗結果。主管機關非依法令規定不得揭露受託機構之名稱。
- 行政食品衛生檢驗委託辦法 第11條 主管機關得就受託機構之檢驗設備、人員、技術能力、檢驗紀錄、檢驗時效、品質管理及財務收支等事項進行查核，如發現缺失，應限期令其改善。受託機構對前項查核應予配合，不得規避、妨礙或拒絕。
- 行政食品檢驗方法諮議會設置辦法 第4條 本會置執行秘書一人，工作人員若干人，辦理本會業務，由本部部長就衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）相關業務人員派兼之。
- 行政食品檢驗方法諮議會設置辦法 第8條 …開會時，得視需要，邀請相關專家學者、機關代表及食藥署相關單位人員列席。
- 行政食品檢驗方法諮議會設置辦法 第9條 本會委員及會議列席人員對會議資料、委員意見或會議結論應予保密，不得洩漏。前項會議結論經依行政程序核定後，得由食藥署公開之。
- 行政食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法 第3條 …驗。二、置實驗室負責人、報告簽署人、技術主管、品質主管及檢驗人員；其應具備之資格如下：（一）學歷：國內大專校院或符合大學辦理國外學歷採認辦法之國外大專校院以上醫藥、化學、生物、食品或其他相關科、系、所畢業。（二）經歷：1…
- 行政食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法 第14條 中央主管機關應定期對檢驗機構之設備、人員編組、品質管理、作業程序、檢驗能力及檢驗紀錄，進行查核，並得要求其就認證範圍之檢驗業務提出報告；必要時，得進行不定期查核。中央主管機關得命檢驗機構參加中央主管機關自行、委託或其他經…
- 行政食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法 第20條 …驗機構認證所需之經驗，並能提出證明者。二、聘有符合下列資格之人員：（一）國內大專校院或符合大學辦理國外學歷採認辦法之國外大專校院以上食品、營養、醫藥、化學、生物或其他相關科、系、所畢業，並具有從事檢驗機構檢驗能力確認之經…
- 行政食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法 第22條 受託者應確保其執行認證人員具備食品檢驗相關知識及能力，並備有受託者對該人員初次及定期評估之紀錄。前項人員每年應接受中央主管機關認可之機關（構）或民間機構、團體辦理之繼續教育訓練十二小時以上；其課程包括查核技巧、檢驗知能及…
- 行政食品檢驗機構認證及委託認證管理辦法 第29條 受託者及其人員受託辦理認證工作時，其迴避事項，依行政程序法之規定。受託者辦理前項工作時，不得有觸犯刑事法律之行為；有觸犯嫌疑者，中央主管機關應將其移送司法機關偵辦。
- 行政健康食品查驗委託辦法 第3條 …受託之業務訂有作業程序及品質之保證計畫，並聘僱足夠之專業審查人員。
- 行政健康食品查驗委託辦法 第4條 前條專業審查人員，應有從事健康食品、食品相關查驗登記或認證驗證相關工作一年以上經驗，並具下列資格之一：一、經教育部承認之國內外大學院校以上學校食品營養相關科系所畢業。二、經普通考試或專門職業及技術人員普通考試以上食品相關…
- 行政健康食品查驗委託辦法 第9條 …適當方式，依序記錄所執行之查驗登記業務，該紀錄並應由各級有關人員簽章，按月陳報中央主管機關。前項紀錄受託機構並應至少保存三年以備查核。
- 行政健康食品查驗委託辦法 第13條 …託機構辦理之相關業務，並得視需要調訓受託機構所聘僱之專業審查人員，受託機構應予配合，不得規避、妨礙或拒絕。
- 行政基因改造食品諮議會設置辦法 第4條 本會置執行秘書一人，工作人員若干人，辦理本會業務，由本部部長就衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）相關業務人員派兼之。
- 行政基因改造食品諮議會設置辦法 第8條 …開會時，得視需要，邀請相關專家學者、機關代表及食藥署相關單位人員列席。
- 行政基因改造食品諮議會設置辦法 第9條 本會委員及會議列席人員對會議資料、委員意見或會議結論應予保密，不得洩漏。前項會議結論經依行政程序核定後，得由食藥署公開之。
- 行政屠體內臟及其分切物運送衛生查核辦法 第5條 …之衛生查核時，應出示身分證明文件；查核時應作成紀錄，並由查核人員及物品持有人或在場人簽章。