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第 4 / 4 頁- 行政船舶防火構造規則 第74條 內燃機排氣管、鍋爐及廚房之煙囪及其他類似具有引燃之危險者，其與木料或其他可燃物間應有適當之隔熱與距離。
- 行政船舶防火構造規則 第76條 …，在左列任一情況下得准僅有一種垂直之逃生方法：一、該空間並無廚房之爐灶、加熱器等引燃之來源，該垂直之逃生方法並遠離裝有引擎或燃油艙櫃之空間。二、該空間裝置兩種逃生方法，在實質上並不能增進船舶或在船上人員之安全。
- 行政船舶防火構造規則 第82條 …、方法IIC－在預期可能發生火災之所有空間內，如起居艙空間、廚房及其他服務空間，但不包括無火災危險之空艙空間及衛生間等，應裝置有船舶設備規則第三編第二章第七節相關規定之核定型附有自動噴水之火警警報及偵測系統。起居艙空間內…
- 行政船舶防火構造規則 本條文有附件第85條 …至該等空間之箱道與艙口。（九）服務空間（高度火災危險），包括廚房、裝有烹飪設備之配膳室、油漆間、面積在四平方公尺以上之庫房與儲存室、蒸氣浴室及未構成機艙空間一部分之工作間。（十）露天甲板，其範圍如下：1.無火災危險之露天…
- 行政船舶防火構造規則 第94條 …位四千以上之貨船，A類機艙空間、車輛空間、駛上駛下貨艙空間、廚房、特種空間及貨艙空間之通風系統應互相獨立，並與其他空間使用之通風系統分開。
- 行政船舶防火構造規則 本條文有附件第104條 …間及該空間之進口與箱艙。（九）服務空間（高度火災危險），包括廚房、裝有烹飪設備之配膳室、油漆間及燈具室、面積在二平方公尺以上之艙櫃與儲存室及未構成機艙空間一部分之工作間。（十）露天甲板，其範圍如下：1.無火災危險之露天甲…
- 行政船舶防火構造規則 第121條 廚房、油漆間、燈具室、帆纜庫之艙壁與如起居艙空間及應急發電機室鄰接者，應為鋼材或同等材料。
- 行政船舶防火構造規則 第129-1條 …維塑膠材料構造。前項採強化玻璃纖維塑膠材料構造者，其起居艙、廚房、駕駛室及機艙空間內所有敞露之表面，應採用具有耐燃能力之樹脂、耐火油漆塗敷或以不燃材料保護。
- 行政觀光旅館業管理規則 第13條 …；營業餐廳之樓層並已全部裝設完成。四、門廳、電梯、餐廳附設之廚房均已裝設完成。五、未裝設完成之樓層（或區域），應設有敬告旅客注意安全之明顯標識。前項先行營業之觀光旅館業，應於一年內全部裝設完成，並依前條規定報請查驗合格。…
- 行政觀光旅館及旅館旅宿安寧維護辦法 第3條 …觀光旅館業、旅館業進行設備設施保養維護，或客務、房務、餐飲、廚房服務作業，應注意安全維護及避免產生噪音。
- 行政營造安全衛生設施標準 第171條 雇主對於營造工程工作場所應保持環境衛生。寢室、廚房、浴室或廁所應指定專人負責環境衛生之維護，以保持清潔。
- 行政職業安全衛生設施規則 第319條 …應男女分別設置。十、廁所及便器不得與工作場所直接通連，廁所與廚房及食堂應距離三十公尺以上。但衛生沖水式廁所不在此限。十一、廁所及便器每日至少應清洗一次，並每週消毒一次。十二、廁所應保持良好通風。十三、僱有身心障礙者，應設…
- 行政職業安全衛生設施規則 第322條 雇主對於廚房及餐廳，應依下列規定辦理：一、餐廳、廚房應隔離，並有充分之採光、照明，且易於清掃之構造。二、餐廳面積，應以同時進餐之人數每人一平方公尺以上為原則。三、餐廳應設有供勞工使用之餐桌、座椅及其他設備。四、應保持清潔…
- 行政礦場職業衛生設施標準 第10條 …應清潔水質之洗手設備。八、廁所不得與工作場所直接通連，廁所與廚房及餐廳應距離三十公尺以上。但衛生沖水式廁所不在此限。九、廁所與便池每日至少應清洗一次，並每週消毒一次。十、廁所應保持良好通風。
- 行政漁船船員管理規則 第24條 …口就醫，或協調友船將該船員就近送醫。十一、指派船員維護住艙、廚房、餐廳、廁所、浴室之清潔及使用。十二、負責保管本船各項法定證明文件及船員名冊。屬第七條第二項之漁船，應另保管勞動契約影本，並提供船員查閱。十三、隨時記載，並…
- 行政社會救助機構設立標準 第5條 社會救助機構應具有下列設施設備：一、寢室。二、浴廁。三、廚房。四、餐廳。五、辦公室。六、醫務保健室。七、康樂活動室。八、圖書室。前項第四款至第八款之設施設備得視實際情形調整併用。
- 行政食品良好衛生規範準則 第30條 …當之處理措施，避免造成油污及油煙污染作業場所及用餐環境。四、廚房有維持適當空氣壓力及室溫之措施。五、販賣櫃臺與調理、加工及操作之場所，予以有效區隔。
- 行政食品良好衛生規範準則 第32條 …水產品之養殖處所與調理處所，予以有效區隔。十一、製備時段內，廚房及作業區域之進出貨與人員進出，有適當之管制。十二、餐食區隨時維持清潔。
- 行政身心障礙福利機構設施及人員配置標準 第15條 …技術規則相關規定設置，使用人數之計算，得不計入服務對象。三、廚房或配膳室：（一）設食物儲存及冷凍設備。（二）用水供應充足；飲用水符合飲用水水質標準。（三）設防治蚊、蠅、蟑螂及鼠害之適當措施。（四）設餐具之消毒設備。四、醫…
- 行政兒童及少年福利機構設置標準 第8條 …、洗臉、如廁、沐浴之空間。四、清潔區：清潔及護理之空間。五、廚房：製作餐點之空間。六、備餐區：調奶及調理食品之空間。七、用餐區：使用餐點之空間。八、行政管理區：辦公、接待及保健之空間。九、其他與服務相關之必要空間。前項空…
- 行政兒童及少年福利機構設置標準 第9條 托嬰中心室內樓地板面積及室外活動面積，扣除盥洗室、廚房、備餐區、行政管理區、儲藏室、防火空間、樓梯、陽台、法定停車空間及騎樓等非兒童主要活動空間後，合計應達六十平方公尺以上。前項供兒童主要活動空間，室內樓地板面積，每人不…
- 行政兒童及少年福利機構設置標準 第15條 …。四、會談室。五、訓練室。六、會議室。七、盥洗衛生設備。八、廚房。九、寢室。十、其他與服務相關之必要設施設備。前項第一款、第二款及第四款，第三款及第九款規定之設施設備得視實際需要調整併用。第一項第八款及第九款規定之設施設…
- 行政兒童及少年福利機構設置標準 第16條 早期療育機構室內樓地板面積扣除辦公室、廚房、儲藏室、防火空間、樓梯、陽台、法定停車空間及騎樓等非兒童主要活動空間後，應符合下列規定：一、提供日間療育服務者：不得少於一百平方公尺，供兒童主要活動空間，每人室內樓地板面積不得…
- 行政兒童及少年福利機構設置標準 第20條 …施設備：一、客廳或聯誼空間。二、餐廳。三、盥洗衛生設備。四、廚房。五、寢室，包括工作人員值夜室。六、其他與生活起居相關之必要設施設備。除前開設施設備外，安置及教養機構應視服務性質，設置下列設施設備：一、多功能活動室。二、…
- 行政老人福利機構設立標準 第4條 …呼叫系統。（四）有適合臥床或乘坐輪椅老人使用之衛浴設備。四、廚房：（一）設置食物加熱、貯藏及冷凍設備。（二）設置洗滌場所及充足之流動自來水；非自來水源者，應定期檢驗合格，並具洗滌、沖洗及有效殺菌三項功能之餐具洗滌殺菌設施…
- 行政老人福利機構設立標準 第23條 …三、每一單元日常生活基本設施，除寢室外，並設客廳、餐廳、簡易廚房、衛浴設備（盥洗間、浴室及廁所等）及其他必要之設施。四、日常活動場所：設交誼休閒活動所需之空間及設備。五、空調設備：其為中央空氣調節系統者，應具有以火警自動…
- 行政老人福利機構設立標準 第32條 …、保健室及其他相關設施。第一項機構提供餐飲服務者，應設餐廳及廚房。
- 行政事業廢棄物貯存清除處理方法及設施標準 第12條 …之標誌，並備有緊急應變設施或措施，其設施應堅固，並與治療區、廚房及餐廳隔離。但診所得於治療區設密封貯存設施。二、貯存事業廢棄物之不同顏色容器，須分開置放。三、應有良好之排水及沖洗設備。四、具防止人員或動物擅自闖入之安全設…
- 行政科學園區社區用地配售及讓售辦法 第5條 …所有權人之認定，由管理局依據所有權登記、房屋稅籍編號與臥房、廚房、廁所等設施及其他供居住或自營商業使用設施之完整性及其他相關證據認定。第一項所有權人，以基準日前取得被價購或被徵收之土地或房屋所有權者為限。但因繼承、強制執…