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行政外送員之食品衛生安全教育訓練實施辦法第2條外送平臺業者應提供外送員食品衛生安全教育訓練，使其於外送服務期間符合衛生安全要求。前項教育訓練，得由外送平臺業者自行辦理，或由衛生主管機關或其認可之機構辦理；外送平臺業者自行辦理者，其講師應由食品技師、公共衛生師、營養師…
行政外送員之食品衛生安全教育訓練實施辦法第3條 …全教育訓練時數如下：一、新加入之外送員，至少一小時，應於開始外送服務前完成教育訓練。二、外送員，每年至少一小時。