統計室掌理事項如下：
一、農糧生產與資源調查之規劃、協調及執行。
二、農糧產業農情預測之執行、分析及督導。
三、農糧產品生產成本調查、農產品產地價格查報及專案調查之規劃、協調及執行。
四、其他有關農糧統計事項。