營養師公會每年召開會員（會員代表）大會一次；必要時得召開臨時大會。
營養師公會會員人數超過三百人時，得依章程之規定，就會員分布狀況劃定區域，按其會員人數比率選定會員代表，召開會員代表大會，行使會員大會之職權。