營養師應親自執行業務，不得由他人代理。
營養師以通訊方式執行前條業務，應事前報經執業登記所在地直轄市、縣（市）主管機關核准，始得為之。
前項通訊方式之執行條件、應檢附資料及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。