中央主管機關得指定漁業觀察員在漁船上執行下列任務：
一、查核作業漁船船長所填載（報）之資料是否真實。
二、查核作業漁船是否依照法令規定作業。
三、依指示蒐集資料及採取生物體標本。
四、依指定時間及方式回報相關資料；遇有緊急情事，應立即回報。
五、其他指定之事項。
漁業觀察員執行前項任務，視為漁航部門工作經歷。