臺灣地區砂糖平準基金（以下簡稱平準基金），於臺灣地區砂糖外銷價高於規定基準價格時，就其超過部分，按第四條規定，從價提存之。
臺灣地區砂糖外銷，實得平均售價，低於保證糖價及包裝費暨直接推銷費用時，收購農民糖應支付之差額，由平準基金撥付之。
前項保證糖價，於臺灣糖業公司（以下簡稱台糖公司）收購農民糖每年期契約原料推廣前，由行政院核定公布實施。