「食品安全管制系統」的法律定義

1 部法規
  1. 食品安全管制系統:指為鑑別、評估及管制食品安全危害,使用危害分析重要管制點原理,管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送全程之系統。

同一個名詞在不同法規中的定義可能不同,請以實際適用的法規為準。

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