「屠宰衛生檢查獸醫師」的搜尋結果
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- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第3條 本規則用詞，定義如下：一、屠宰衛生檢查獸醫師：指依本法第二十九條第三項執行屠宰衛生檢查之獸醫師。二、屠宰衛生檢查獸醫師主任：屠宰衛生檢查獸醫師經中央主管機關或受其委託之機構甄選任用，擔任派駐屠宰場執行屠宰衛生檢查人員之主…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第4條 屠宰場應指定足夠且熟練之人員，於屠宰衛生檢查時，依屠宰衛生檢查獸醫師指示，執行下列工作：一、屠前檢查時，驅趕、移動、隔離及管理家畜、家禽。二、對家畜、家禽及其屠體、內臟予以標示。三、將檢查標的物予以切割、顯露或排列。四、…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第5條 屠宰場應同步展示屠體及其對應內臟，以供屠宰衛生檢查獸醫師執行檢查。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第8條 …內臟應判定不合格，未屠宰者之同生產來源之同批其他家畜、家禽經屠宰衛生檢查獸醫師審視其檢驗結果，而認定其有相同殘留時，於屠宰衛生檢查獸醫師簽發放行文件後，得由所有人領回，不願領回者應判定不合格。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第9條 家畜具有下列情形之一者，應報請屠宰衛生檢查獸醫師同意後，始得施以緊急屠宰。一、意外災害負傷，而陷入不可救治狀態者。二、難產、子宮脫、產褥麻痺或急性鼓脹者。三、運輸緊迫顯呈衰弱者。四、施以外科或產科手術者。五、患有其他經中…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第10條 家畜疑有下列疾病、症狀或狀態之一，經判定為疑畜者，應依屠宰衛生檢查獸醫師指示予以稽留：一、口蹄疫。二、狂犬病。三、假性狂犬病。四、水性口炎。五、炭疽。六、破傷風。七、嚴重之結核病。八、副結核病。九、嚴重之布氏桿菌病。十、…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第13條 …、內臟有下列情形之一，經判定為加熱後合格或冷凍後合格者，應經屠宰衛生檢查獸醫師監督加熱或冷凍後，方得供食用：一、中度或輕度之牛肉囊蟲、豬肉囊蟲或包蟲病。二、弓蟲病。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第15條 …不符相關法令規定之有害人體健康物質或異物者。二十七、有其他經屠宰衛生檢查獸醫師認定不適食用之部分。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第16條 家禽疑有下列疾病、症狀或狀態之一，經判定為疑禽者，應依屠宰衛生檢查獸醫師指示予以稽留：一、高病原性或低病原性（H5／H7亞型）家禽流行性感冒。二、全身性症狀之雞痘。三、全身性症狀之傳染性支氣管炎。四、全身性症狀之傳染性喉…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第20條 …等污染。十六、形狀、色澤、硬度或氣味異常部分。十七、有其他經屠宰衛生檢查獸醫師認定不適食用之部分。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第21條 …屠宰場應將製藥用之屠體、內臟投入標示有「製藥用」之容器內，經屠宰衛生檢查獸醫師監督封緘後，始得送往製藥場所。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第23條 …定為不合格之屠體、內臟，依下列方式之一處理：一、化製處理：經屠宰衛生檢查獸醫師同意後，始得送往化製場所，或送往暫時儲存場所，以待送往化製場。二、焚化或掩埋：於屠宰衛生檢查獸醫師監督下改質處理後，始得送往焚化或掩埋場所，或…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第24條 …胚胎等病材，得由學術研究單位提出申請，經中央主管機關同意並經屠宰衛生檢查獸醫師簽發放行文件後，始得運出屠宰場。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第25條 屠宰場因受可危害人體及動物健康之病原體污染時，應依屠宰衛生檢查獸醫師指示，以中央主管機關規定之消毒方法消毒。
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第26-1條 屠宰衛生檢查獸醫師依本法執行屠宰衛生檢查，遇有下列情形之一，經向屠宰衛生檢查獸醫師主任報備後，得停止屠宰衛生檢查工作：一、受恐嚇、暴力脅迫行為者。二、屠宰場設施有危害人身安全之虞者。三、屠宰作業有導致其產品對消費者健康產…
- 行政屠宰衛生檢查規則（890419訂定） 第27條 屠宰場應依中央主管機關之規定，提供屠宰衛生檢查獸醫師執行屠宰衛生檢查所需之資料，並按月向中央主管機關報告屠宰有關紀錄。前項資料及紀錄之項目及格式由中央主管機關定之。
- 行政畜牧法施行細則 第21條 …關或其委託機構訓練合格，且取得證明文件之屠宰衛生檢查助理，於屠宰衛生檢查獸醫師指揮下，協助其執行家畜、家禽屠前、屠後及其他相關檢查工作。
- 行政畜牧法 第32條 …加工、運輸、貯存或販賣。前項屠體、內臟之所有人或管理人，應依屠宰衛生檢查獸醫師或檢查人員之指示，予以銷燬、化製或為其他必要之處置。第一項之屠體、內臟，除經證明為非供人食用者外，推定為供人食用或意圖供人食用。經檢查為合格之…
- 行政畜牧法 第39條 …供水品質或資料提供之規定。八、違反第三十二條第二項規定，不依屠宰衛生檢查獸醫師或檢查人員之指示，為銷燬、化製或其他必要之處置。九、屠宰場未依第三十二條第四項規定，於經檢查合格之屠體、內臟或其包裝容器標明相關事項。十、未依…
- 行政屠宰衛生檢查收費標準 第7條 …宰衛生檢查結束，始得將屠宰衛生檢查計時卡交予屠宰場指定人員。屠宰衛生檢查獸醫師主任應於每月五日前，彙整前一個月收費時數送交屠宰場核對，屠宰場應於每月十日前核對完畢，並簽章確認。
- 行政清除豬瘟暨口蹄疫所需疫苗之種類及其管理辦法 本條文有附件第13條 …疫疫苗購買證明單與健康證明書或未繳交證明文件名單，交派駐該場屠宰衛生檢查獸醫師（主任）核對。第三項上市偶蹄類動物運往肉品市場以外屠宰場屠宰者，發給已拍賣證明文件供承銷人保存，作為送交屠宰場之證明。未依規定注射豬瘟、口蹄疫…
- 行政屠宰場設置標準 第2條 …：一、檢查人員：指依畜牧法第二十九條第二項執行屠宰衛生檢查之屠宰衛生檢查獸醫師及畜牧法施行細則第二十三條第二項所稱之屠宰衛生檢查助理。二、雜碎：指家畜、家禽屠體於摘取內臟、剝皮、去肢、去頭尾等屠體修整作業時所產生之內臟、…
- 行政屠宰場設置標準 第6條 …檢查人員檢查屠體及其對應內臟。檢查站附近應設有控制裝置，以便屠宰衛生檢查獸醫師於必要時，同時停止屠體吊掛輸送設備及電動內臟輸送設備之運行。未採用電動屠體吊掛輸送設備及內臟輸送設備之低速作業家畜屠宰場，其內臟檢查得於專用之…
- 行政屠宰場設置標準 第8條 …等之貯藏場所：其溫度應能維持攝氏五度以下，並能加鎖，其鑰匙由屠宰衛生檢查獸醫師保管，得以預冷室之一室或其一角落以粗鐵絲網等圍建供用。十、分切包裝室（無屠體分切包裝作業者得免設；適用於預冷後分切之作業方式）：（一）應設於預…
- 行政偶蹄類動物進出澎湖地區檢查規則 第6條 …予撲殺。供屠宰之豬隻逕送澎湖縣肉品市場繫留觀察，不得移出，於屠宰衛生檢查獸醫師監督下屠宰。