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- 行政食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法 第3條 本辦法所稱之追溯追蹤系統,指食品業者於食品及其相關產品供應過程之各個環節,經由標記得以追溯產品供應來源或追蹤產品流向,建立其資訊及管理之措施。
- 行政食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法 第4條 食品業者從事食品及其相關產品製造、加工、調配業務時建立之追溯追蹤系統,至少應包含下列各管理項目:一、原材料來源資訊:(一)原材料供應商之名稱、食品業者登錄字號、地址、聯絡人及聯絡電話。(二)原材料名稱。(三)淨重、容量、…
- 行政食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法 第5條 食品業者從事食品及其相關產品輸入業務時建立之追溯追蹤系統,至少應包含下列各管理項目:一、產品資訊:(一)產品中、英(外)文名稱。(二)主副原料。(三)食品添加物。(四)包裝容器。(五)儲運條件。(六)報驗義務人名稱之統一…
- 行政食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法 第6條 食品業者從事食品及其相關產品販賣、輸出業務時建立之追溯追蹤系統,至少應包含下列各管理項目:一、產品資訊:(一)產品供應商之名稱、食品業者登錄字號、地址、聯絡人及聯絡電話。(二)產品名稱。(三)淨重、容量、數量或度量。(四…