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第 2 / 27 頁- 行政外銷水產品衛生安全管理系統驗證實施辦法 第19條 本辦法修正發布前已取得外銷食品及飼料衛生安全管理系統驗證之認可登錄證書者，得於該證書有效期限屆滿前繼續使用；評鑑單位並得依外銷食品及飼料廠場衛生安全管理系統驗證作業程序辦理追查稽核。
- 行政辦理受託物品試驗或其他技術服務辦法 第15條 …明退還殘餘樣品者，應於收受報告後之次日起三十日內憑單取回。但食品類應於收受報告後之次日起十五日內憑單取回，超過領回期間者，視為拋棄，由檢驗機關處理。三、廠商於申請時未聲明退還殘餘樣品者，視為拋棄，由檢驗機關處理。
- 行政危害性化學品評估及分級管理辦法 第5條 …列物品者：（一）有害事業廢棄物。（二）菸草或菸草製品。（三）食品、飲料、藥物、化粧品。（四）製成品。（五）非工業用途之一般民生消費商品。（六）滅火器。（七）在反應槽或製程中正進行化學反應之中間產物。二、化學品僅作為貯存用…
- 行政產銷履歷農產品驗證管理辦法 第4條 …優良農產品驗證。（二）有機農產品及有機農產加工品驗證。（三）食品安全衛生管理法所定食品衛生安全管理系統驗證。（四）依商品檢驗法推行之外銷食品及飼料廠場危害分析重要管制點管理系統驗證，或輸歐盟水產品廠場管理系統驗證。（五）…
- 行政有機農業促進法 第23條 …轉型期農產品之檢驗，由中央主管機關準用中央衛生福利主管機關依食品安全衛生管理法所定檢驗方法為之。中央衛生福利主管機關未定檢驗方法者，得依國際間認可之方法為之。前項檢驗，中央主管機關得委任所屬檢驗機關（構）或委託其他機關（…
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第4條 …加工設施及其坐落土地符合土地使用管制或建築法令規定。七、產製食品之加工場作業場所符合食品良好衛生規範準則規定。八、申請人或其從業人員至少一人取得中央主管機關指定機關（構）、學校或法人辦理下列教育訓練之最近三年及格證書。但…
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第10條 農產品初級加工場產製之加工產品，其為食品者，應符合糧食管理法或食品安全衛生管理法之規定；非供食用之商品者，應符合商品標示法之規定。
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第11條 …加工場從業人員從業期間，每年應接受主管機關或經主管機關認可之食品衛生相關機構舉辦之衛生講習八小時以上。但林產類非供食用之農產品初級加工場從業人員，不在此限。
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第13條 …提供不實資料、紀錄。七、連續一年未營運。八、產製之加工產品為食品者，違反糧食管理法或食品安全衛生管理法規定，或產製非供食用之商品者，違反商品標示法之規定，且情節重大。有下列情形之一者，直轄市、縣（市）主管機關得通知限期改…
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第14條 直轄市、縣（市）主管機關辦理產製食品之農產品初級加工場實地勘查或查核，應會同衛生主管機關辦理之。
- 行政農產品初級加工場管理辦法 第15條 …央主管機關指定之資訊系統。直轄市、縣（市）主管機關得輔導產製食品之農產品初級加工場至食品藥物業者登錄平台辦理登錄。
- 行政糧食管理法 第1條 為調節糧食供需，穩定糧食價格，提高糧食品質，維護生產者與消費者利益，特制定本法。本法未規定者，適用其他有關法律規定。
- 行政糧食管理法 第5條 主管機關為策劃糧食產銷、糧食自給率及台灣糧食品牌建立與推廣，每年應訂定計畫，以穩定糧食供需，確保國家糧食安全，促進國內農民收益，並提升國產糧食競爭力。
- 行政糧食管理法 第14條 …事項之辦法，由主管機關定之。糧食之標示，除前三項規定外，適用食品安全衛生管理法之規定。
- 行政糧食標示辦法 第4條 …之糧食，應依糧食類別之比率，由高至低標示之。八、糧食混合其他食品，以包裝或容器形態出售，且包裝或容器內單一品項糧食含量達百分之五十以上者，其有關糧食之標示，應依本辦法之規定。
- 行政糧食標示辦法 第8條 …許負誤差範圍，應符合中華民國國家標準（CNS）一二九二四包裝食品裝量檢驗法之相關規定。
- 行政糧食標示辦法 第12條 糧食品質規格有國家標準等級者，其品質規格未達國家標準二等以上時，不得使用優質、良質等容易引起消費者誤解或混淆之類似文字標示、宣傳或廣告。
- 行政糧食標示辦法 第14條 糧食之包裝應符合食品器具、容器、包裝衛生標準。
- 行政基因轉殖水產動植物田間試驗管理規則 第27條 經本規則審議通過之基因轉殖水產動植物供食用者，應依食品衛生主管機關規定辦理。非供食用者，應依使用目的，按有關主管機關規定辦理。
- 行政動物保護講習辦法 第6條 …護、動物之科學應用、動物倫理、寵物之管理、寵物繁殖買賣寄養及食品業者之管理或其他有關動物保護教材。前項課程之講師，由直轄市、縣（市）主管機關人員擔任或聘請動物保護相關領域之專家、學者擔任。
- 行政基因改造飼料或飼料添加物許可查驗辦法 第7條 …，免實施安全性評估：一、於本辦法施行前，經中央衛生主管機關依食品安全衛生管理法第二十一條第二項及其相關法令規定，發給基因改造食品許可證明文件。二、於本辦法施行前，依食品安全衛生管理法第二十一條第二項及其相關法令規定，向中…
- 行政農產品生產及驗證管理法 第14條 …的事業主管機關後公告之；未公告者，依序準用下列檢驗方法：一、食品安全衛生管理法所定檢驗方法。二、國家標準。三、國際間認可之方法。
- 行政飼料或飼料添加物製造及輸入許可辦法 第5條 …，其原料來源供應者未取得輸入登記證、製造登記證，或非供飼料、食品使用。七、飼料添加物含有胜、蛋白質、核酸等使用基因工程或分子生物技術產製之物質者，經安全性評估不合格。八、申請之飼料或飼料添加物宣稱具特殊效果，經審查不符合…
- 行政飼料或飼料添加物檢驗及核發證明文件收費標準 第9條 …一條之一第四項所定辦法（以下簡稱基因改造辦法）發布施行前，依食品安全衛生管理法第二十一條第二項申請（以下簡稱查驗登記），經中央衛生主管機關發給許可文件（以下簡稱基因改造許可文件）。二、於基因改造辦法發布施行前，已申請查驗…
- 行政飼料油脂工廠設廠標準 第3條 …業人員一人以上：一、專科學校以上畜牧、獸醫、農化、水產製造、食品科學等相關系（科）畢業。二、職業學校農化、化工、化學、畜牧獸醫、水產製造、食品科學等相關科畢業且從事相關工作二年以上。
- 行政飼料油脂工廠設廠標準 第7條 …一）炸油鍋。（二）油壓機。（三）冷卻槽。三、以蒸煮動物產品之食品加工廠產生之動物性廢渣溶液為原料之原油煉製廠，應具備下列生產設備：（一）脫水機。（二）乾燥設備。（三）過濾設備。（四）油水分離設備。
- 行政農業合作社輔導獎勵辦法 第5條 …、辦理造林、撫育、林產物伐採及森林經營管理。四、配合政府辦理食品安全、污染防治、穩定產銷及其他事項。五、辦理教育訓練、觀摩學習活動，培訓農業專業人才。六、其他經農業主管機關同意辦理之事項。前項所稱經營良好，由農業主管機關…
- 行政動物用藥品製造廠設廠標準 第3條 …埋處理，有毒容器再予利用前，應經清洗，並應嚴加管制，不得作為食品或藥品容器。三、對有害氣體或粉塵，應設置密閉設備、局部排氣裝置或負壓操作予以收集，並應依其性質予以洗滌、吸收、氧化、還原、燃燒或其他有效處理，其廢氣中含有粉…
- 行政屠宰作業準則 第7條 …及機械器具應定期檢查及維護良好；與屠體及內臟接觸之機械應使用食品級之潤滑油。三、與屠體內臟直接接觸之刀具及機械器具，應使用攝氏八十三度以上之熱水消毒。四、刀具及機械器具於作業中或分解後之零件等，應分別置於合乎衛生之固定場…
- 行政衛生福利部食品藥物管理署組織法 第1條 衛生福利部為辦理食品、藥物與化粧品之管理、查核及檢驗業務，特設食品藥物管理署（以下簡稱本署）。