本保險之保險標的為出生滿一年以上在養乳牛。
被保險乳牛於保險期間內，因疾病、難產、雷擊、溺水、火燒、摔跌、其他意外傷害致死、依保險契約約定淘汰死亡或依法撲殺之保險事故，保險人負擔保險金給付義務。
本保險之投保頭數，依要保人向所轄鄉（鎮、市、區）公所或農會申請其飼養頭數佐證文件（以下簡稱佐證文件）所載乳牛頭數計算。