評價委員會由疫區直轄市或縣（市）主管機關就下列單位人員遴聘組成之：
一、該管直轄市或縣（市）動物防疫機關代表一人，兼任召集人。
二、疫區鄉（鎮、市）公所或農會獸醫或畜產推廣人員一人。
三、疫區相關產業界代表一人。