本辦法用詞，定義如下：
一、優良農產品：指國產農產品及以其為重要原料之加工品，經依本辦法驗證合格，並於產品包裝上使用優良農產品標章者。
二、優良農產品標章：指證明經依本辦法驗證之優良農產品所使用之標章。