畜禽之人道致昏方式、適用對象及應注意事項規定如下：
一、電擊致昏：適用於豬、羊及家禽，並依其種類調整電擊器適當之電流及電壓。
二、撞擊致昏：適用於豬、牛、羊及家禽。
畜禽應予以適當保定，並依其種類選擇適當工具及撞擊部位。
但不得以人力使用棍、棒等原始工具進行敲擊。
三、氣體致昏：適用於豬及家禽，並依其種類調整使用氣體之適當成分及濃度。
四、其他致昏方式得由中央主管機關另行公告之。