觀光旅館業對其僱用之職工，應實施職前及在職訓練，必要時得由交通部協助之。
交通部為提高觀光旅館從業人員素質所舉辦之專業訓練，觀光旅館業應依規定派員參加並應遵守受訓人員應遵守事項。