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法規條文

法規名稱: 液蛋衛生標準

法規類別: 行政 >> 衛生福利部 >> 食品藥物管理目

法規章節: 第2條

能使用作為液蛋之殼蛋型態:一、蛋殼完整無裂痕。
二、裂殼蛋:蛋殼受損而蛋殼膜完整,無外在污垢黏附且內容物無洩漏之蛋品。
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