法規條文

法規名稱：食品安全衛生管理法

法規名稱：食品安全衛生管理法，法規類別：行政，法規章節：第11條，法規內容：第11條經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置衛生管理人員。前項衛生管理人員之資格、訓練、職責及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置衛生管理人員。
前項衛生管理人員之資格、訓練、職責及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

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