Regulations Governing Commissioned for Food Sanitation Testing Article 6
In order to be eligible or commission under Article 4, both the entities appointed or the applicants taking part in the screening procedures shall prepare and submit the following documents to the competent authorities:1. Performance plan of commissioned testing;2. Certificates and documents regarding the qualifications of the entity and its personnel;3. Introduction to the entity;4. Layout of the testing premises;5. Testing items to be granted and a description of relevant testing equipment and its quantity, specifications and functions;6. Description of test control procedures and quality assurance measures;7. Certificates of compliance with the system certified by international standard organizations; and8. Documents pertinent to the accounting and auditing systems of the entity.
中文原文 食品衛生檢驗委託辦法第6條
依第四條辦理委託檢驗，受指定者或參與甄選者應檢具下列文件送交主管機關：
一、執行委託計畫書。
二、機構及人員之資格證明文件。
三、機構簡介。
四、檢驗場所配置圖。
五、申請接受委託檢驗之項目及其相關檢驗設備、數量、規格、性能之說明。
六、檢驗作業管控程序及品質保證措施之說明。
七、符合國際標準組織相關條款規範之證明。
八、機構之會計及稽核制度文件。
一、執行委託計畫書。
二、機構及人員之資格證明文件。
三、機構簡介。
四、檢驗場所配置圖。
五、申請接受委託檢驗之項目及其相關檢驗設備、數量、規格、性能之說明。
六、檢驗作業管控程序及品質保證措施之說明。
七、符合國際標準組織相關條款規範之證明。
八、機構之會計及稽核制度文件。