Sanitation Standards for Edible Pork Fat Article 2
The raw materials of pork fat shall meet the “Act Governing Food Safety and Sanitation”, made from clean, edible fatty tissues (excluding the internal organs, brain, bone marrow and thick blood vessels) of healthy pigs.
中文原文 食用豬脂衛生標準第2條
食用豬脂之原料來源，應符合食品安全衛生管理法之規定，並來自健康豬隻所取得之乾淨且可供食用之組織。
但不包括內臟器官、腦、脊髓及粗血管。
但不包括內臟器官、腦、脊髓及粗血管。