Regulations of Meat Inspection Article 16
Poultry having any of the following diseases, symptoms or states , and determined as suspected shall be detained according to the instructions of the veterinary meat inspector:1.Highly or low pathogenic (subtypes H5/H7) avian influenza.2.Systemic fowl pox.3.Systemic avian infectious bronchitis.4.Systemic avian infectious laryngotracheitis.5.Newcastle disease.6.Avian leukemia-sarcoma complex.7.Inclusion body hepatitis.8.Marek's disease.9.Psittacosis.10.Fowl cholera.11.Avian tuberculosis.12.Avian colibacillosis.13.Systemic infectious Coryza.14.Pullorum disease.15.Salmonellosis.16.Staphylococcosis.17.Listeriosis.18.Toxemia.19.Pyemia.20.Septicemia.21.Mycosis.22.Protozoiasis.23.Toxoplasmosis.24.Parasitosis with systemic symptoms.25.Systemic degeneration.26.Gout with systemic symptoms.27.Severe edema.28.Severe ascites.29.Systemic hemorrhage.30.Systemic inflammation.31.Muscular atrophy.32.Neoplasm other than Marek’s disease or avian leukemia-sarcoma complex.33.Having abnormal shape, hardness, color or odor.34.Abnormal body temperature caused by sunstroke or heat stroke.35.Jaundice.36.Trauma.37.Toxicosis.38.Obviously emaciated or dysplasia.39.Systemic reaction caused by administration of biological preparation.40.Having residues of harmful substances or foreign objects that do not comply with relevant regulations.41.Any other disease, symptom or state designated by the central competent authority.
中文原文 屠宰衛生檢查規則（890419訂定）第16條
家禽疑有下列疾病、症狀或狀態之一，經判定為疑禽者，應依屠宰衛生檢查獸醫師指示予以稽留：
一、高病原性或低病原性（H5／H7亞型）家禽流行性感冒。
二、全身性症狀之雞痘。
三、全身性症狀之傳染性支氣管炎。
四、全身性症狀之傳染性喉頭氣管炎。
五、新城雞病。
六、雞白血病。
七、包涵體肝炎。
八、馬立克病。
九、鸚鵡病。
十、家禽霍亂。
十一、結核病。
十二、大腸桿菌症。
十三、全身性症狀之傳染性可利查。
十四、雛白痢。
十五、沙氏桿菌症。
十六、葡萄球菌症。
十七、李氏菌症。
十八、毒血症。
十九、膿毒症。
二十、敗血症。
二十一、真菌症。
二十二、原蟲病。
二十三、弓蟲病。
二十四、全身性症狀之寄生蟲病。
二十五、全身性之變性。
二十六、全身性症狀之尿酸鹽沈著症。
二十七、高度水腫。
二十八、嚴重性腹水症。
二十九、全身性出血。
三十、全身性炎症。
三十一、肌肉萎縮。
三十二、馬立克病及雞白血病以外之腫瘍。
三十三、形狀、硬度、色澤或氣味異常者。
三十四、日射病或熱射病引起之體溫異常。
三十五、黃疸。
三十六、外傷。
三十七、中毒。
三十八、顯著消瘦或發育不良。
三十九、因投予生物製劑而有全身性反應者。
四十、殘留有不符相關法令規定之有害人體健康物質或異物者。
四十一、有其他經中央主管機關認定之疾病、症狀或狀態之一者。
一、高病原性或低病原性（H5／H7亞型）家禽流行性感冒。
二、全身性症狀之雞痘。
三、全身性症狀之傳染性支氣管炎。
四、全身性症狀之傳染性喉頭氣管炎。
五、新城雞病。
六、雞白血病。
七、包涵體肝炎。
八、馬立克病。
九、鸚鵡病。
十、家禽霍亂。
十一、結核病。
十二、大腸桿菌症。
十三、全身性症狀之傳染性可利查。
十四、雛白痢。
十五、沙氏桿菌症。
十六、葡萄球菌症。
十七、李氏菌症。
十八、毒血症。
十九、膿毒症。
二十、敗血症。
二十一、真菌症。
二十二、原蟲病。
二十三、弓蟲病。
二十四、全身性症狀之寄生蟲病。
二十五、全身性之變性。
二十六、全身性症狀之尿酸鹽沈著症。
二十七、高度水腫。
二十八、嚴重性腹水症。
二十九、全身性出血。
三十、全身性炎症。
三十一、肌肉萎縮。
三十二、馬立克病及雞白血病以外之腫瘍。
三十三、形狀、硬度、色澤或氣味異常者。
三十四、日射病或熱射病引起之體溫異常。
三十五、黃疸。
三十六、外傷。
三十七、中毒。
三十八、顯著消瘦或發育不良。
三十九、因投予生物製劑而有全身性反應者。
四十、殘留有不符相關法令規定之有害人體健康物質或異物者。
四十一、有其他經中央主管機關認定之疾病、症狀或狀態之一者。