法規條文

法規名稱： 食用牛羊脂衛生標準

法規類別： 行政 >> 衛生福利部 >> 食品藥物管理目

法規章節： 第4條

法規名稱：食用牛羊脂衛生標準，法規類別：行政，法規章節：第4條，法規內容：第4條食用牛羊脂之酸價，應為2.5mgKOH/gfat以下。其衛生安全，應另符合食品安全衛生管理法所定之其他相關標準。